野菜スープと八朔の砂糖漬け

数日前に母がどっかへ遊びに行ったので、しばらくひとり暮らしだ。 食事するのもつくるのも面倒なので、しばらく買い置きのカロリーメイトを齧っていたけれど…さすがに何か温かいものを食べないと体が冷えるしビタミン不足になりそうだ。 それに、冷蔵庫の食材を無駄にするわけにはいかないので、しぶしぶ料理をした。 野菜がたくさんあったので、玉ねぎ・ニンジン・キャベツを全部切り刻んでコンソメで煮…

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